Was macht eigentlich Peter Lehnen? Was hat ein Kinderschnitzel mit einem "Chinesen mit Sommersprossen" zu tun und wie kommt ein gelernter Banker zu Slow Food und zur GAD? Nicht zuletzt spielt auch noch ein Jurymitglied von Let's Dance eine Rolle (oder auch nicht?). Keine Sorge, alle Fragen werden im aktuellen Kalenderblatt beantwortet...
Als Mentor, Vorbild und Gestalter der modernen Hotellerie trägt er entscheidend dazu bei, dass die deutsche Gastronomie ihre Tradition bewahrt und gleichzeitig zukunftsfähig bleibt. Ob als Direktor, Unternehmer oder Inspirationsquelle – Andreas Motter steht für das, was die Branche braucht: Leidenschaft, Weitblick und den Mut zur Veränderung.
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